4 idées pour organiser votre cuisine comme un chef professionnel

4 idées pour organiser votre cuisine comme un chef professionnel. Comme vous pouvez probablement le deviner, l’aspect clé d’une belle cuisine pour chaque chef et amateur de cuisine est la fonctionnalité. À cet égard, vous devez travailler sur la minimisation des étapes physiques autant que possible. La façon idéale de faire exactement cela ne doit pas nécessairement inclure des travaux de rénovation, sauf si vous le souhaitez; vous devez vous concentrer sur le bon système d’organisation de votre cuisine et de votre garde-manger.

1.Démarrez votre organisation de cuisine avec un désencombrement

Quoi que vous envisagiez de faire, vous devrez toujours retirer tous les articles que vous avez dans votre cuisine afin de pouvoir définir le système de stockage. Par conséquent, cela vous permet également de faire un désencombrement complet. Votre objectif est d’organiser votre cuisine comme un chef professionnel, ce qui signifie que vous devez réfléchir de manière pratique. Alors, débarrassez-vous de toutes les herbes et épices que vous n’utilisez jamais, ou que personne dans votre maison, y compris vous-même, n’aime. Bien sûr, vous devez absolument dire adieu aux articles qui ont dépassé leur date d’expiration. Avouons-le, nous avons tous tendance à en avoir quelques-uns qui traînent, complètement oubliés.

Vient maintenant la partie la plus difficile, mais c’est certainement assez crucial pour votre organisation efficace: casseroles, ustensiles et ustensiles de cuisine. Si la cuisine est une pièce importante pour vous et que vous aimez vraiment cuisiner, vous avez probablement déjà vos outils préférés. À cet égard, faites de votre mieux pour désencombrer tout et tout ce que vous n’atteignez jamais. Si vous ne vous souvenez pas comment utiliser une casserole, une casserole ou un ustensile pratiquement au moment où vous le voyez, vous n’en avez vraiment pas besoin.

2.Tirez le meilleur parti des options de stockage

Une fois tout vidé, vous pouvez désormais voir clairement l’ensemble de votre espace de stockage. Cela comprend le garde-manger, les armoires, les étagères, les tiroirs, etc. Pour commencer, assurez-vous de bien les nettoyer. Un chef professionnel garde également leur espace de rangement frais, propre et bien rangé – pas seulement les comptoirs.

Une fois que tout est correctement nettoyé, vous pouvez décider où et comment vous souhaitez stocker vos articles. En général, un garde-manger est une bonne option pour les herbes et les épices (bien que vous puissiez les placer sur une étagère ouverte si vous en avez une juste au-dessus de votre cuisinière), les articles et les contenants non périssables. Vous pouvez même aller plus loin et organiser les épices, herbes et non périssables par saveur et par date.

Les outils que vous avez le plus tendance à utiliser doivent être facilement accessibles. À cet égard, faites de votre mieux pour les accrocher sous vos comptoirs, étagères ou coins de plafond pour utiliser l’espace de la cuisine de la manière la plus pratique et la plus fonctionnelle.

De toute évidence, vous avez toute la liberté et la créativité en matière d’espace de stockage désigné pour différents articles; après tout, tous les chefs professionnels ont tendance à avoir leur propre système unique. Mais, si vous remarquez que vous semblez manquer de rangement efficace, vous pouvez installer des étagères flottantes ou obtenir des conteneurs et des boîtes ainsi que des séparateurs de tiroirs pour ajouter plus d’espace de stockage et passer de l’ordre.

3.Améliorez la sécurité de votre cuisine

Si vous voulez avoir une cuisine de rêve similaire à celle des chefs professionnels, votre organisation et votre design ne suffiront pas. Vous devrez également faire face à des problèmes de sécurité. Par exemple, il est naturel que le risque d’incendie et de gaz soit plus grand dans la cuisine. J’espère que vous ne rencontrerez jamais ce danger particulier, mais il vaut toujours mieux prévenir que guérir. Cela dit, l’installation d’un système approprié vaut vraiment l’investissement. Avec un aspirateur et un avertisseur d’incendie / fumée fonctionnel, vous créerez une première ligne de défense solide au cas où quelque chose de malheureux se produirait.

4.N’oubliez pas de vous attaquer à votre réfrigérateur

Une fois que vous avez terminé de ranger vos casseroles, poêles et ustensiles ainsi que les épices et les denrées non périssables, et que tout est beau et propre, il est temps de vous occuper des denrées périssables et de votre réfrigérateur. Tout comme le reste de votre cuisine, vous devez nettoyer votre réfrigérateur soigneusement et régulièrement.

Cependant, vous devez également organiser correctement votre réfrigérateur. Pour commencer, gardez à l’esprit que les aliments cuits doivent être séparés en fonction de la température de cuisson. À cet égard, la viande rouge, le poisson et les légumes doivent être conservés séparément au réfrigérateur. Au lieu d’encombrer l’espace de votre réfrigérateur avec des casseroles, stockez les soupes et les liquides dans des sacs à fermeture éclair. De plus, essayez de ne rien gaspiller. S’il reste de la nourriture, congelez-la.

Vous connaissez le mieux votre routine de cuisine, c’est pourquoi vous devez toujours vous concentrer sur vos propres mouvements et pratiques lors de l’organisation de la cuisine. En fin de compte, vous pouvez utiliser en toute confiance diverses idées de chefs professionnels comme source d’inspiration, mais gardez à l’esprit que tout ce qui fonctionne pour eux ne fonctionnera pas nécessairement pour vous et votre cuisine. Après tout, pour quelqu’un qui aime cuisiner, la cuisine doit devenir un espace personnel.